Today : December 15, 2018

{$category_name}}

ಅಡುಗೆ ಮನೆ

2018-12-14 14:14:19

ಮಿಕ್ಸ್ ‘ಮಸಾಲ’ ದೋಸೆ ಸವಿದು ನೋಡಿ!

ದೋಸೆಗಳನ್ನು ನಾನಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಹೀಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ದೋಸೆಗಳು ಅದರದ್ದೇ ಆದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತಿರುವುದು ಮಾಮೂಲಿ ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ ಅಲ್ಲ. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು....

2018-12-10 13:01:43

ಬೆಳಗ್ಗಿನ ತಿಂಡಿಗೆ ಹೀರೆಕಾಯಿ ದೋಸೆ

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ದೋಸೆ ಇಡ್ಲಿಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸೇರಿಸಿ ಮಾಡೋದು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದೇ ರೀತಿ ಹೀರೆಕಾಯಿ ದೋಸೆಯನ್ನು ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದ್ದು...

2018-12-06 14:02:36

ಚಪಾತಿ ಜತೆಗಿರಲಿ ಪಾಲಕ್ ಕಾಬೂಲ್ ಮಸಾಲ

ಚಪಾತಿ, ರೋಟಿಗೆ ಪಾಲಕ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಡುವ ಎಲ್ಲ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಥ್ ಕೊಡುತ್ತವೆ. ಅದರಲ್ಲೊಂದು ಪಾಲಕ್ ಕಾಬೂಲ್ ಮಸಾಲ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಚಪಾತಿ, ರೋಟಿ ಜತೆಗೊಮ್ಮೆ ಸೇವಿಸಿ ನೋಡಿ ಸಖತ್ ಮಜಾ...

2018-11-30 13:13:21

ಸವಿದು ನೋಡಿ ನೇಂದ್ರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಬಜ್ಜಿ

ಬೆಳಗ್ಗಿನ ತಿಂಡಿಗೆ ಅಥವಾ ಸಂಜೆಯ ಕಾಫಿಗೆ ಸವಿಯಲು ನೇಂದ್ರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಬಜ್ಜಿ ಮಜಾ ಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಕೂಡ ಸುಲಭವೇ.. ನೇಂದ್ರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಬಜ್ಜಿ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿದೆ.

2018-11-27 15:01:32

ಕೊಡಗಿನ ಸ್ಪೆಷಲ್ ತಂಬಿಟ್ಟು

ಕೊಡಗಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಿಂಡಿಯೇ ತಂಬಿಟ್ಟು. ಈ ತಂಬಿಟ್ಟು ಇತರೆಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡುವ ತಂಬಿಟ್ಟಿಗಿಂತ ವಿಭಿನ್ನ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ. ಈ ತಂಬಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

2018-11-23 14:17:28

ರುಚಿ ಶುಚಿಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಇಡ್ಲಿ

ನಾಲಿಗೆಗೆ ರುಚಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ರೂಢಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಇಡ್ಲಿಯೂ...

2018-11-17 17:59:16

ವೀಕೆಂಡ್ ಗೆ ಮಾಡಿ ಸವಿಯಿರಿ ‘ಚಿಕನ್ ಉರುವಲ್’

ಚಿಕನ್ ಎಂದರೆ ಮಾಂಸ ಪ್ರಿಯರ ಲಿಸ್ಟ್ ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥ. ವೀಕೆಂಡ್ ಬಂತೆಂದರೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮಾಮೂಲಿ ಚಿಕನ್ ಕಬಾಬ್, ಬಿರಿಯಾನಿ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಬೇರೆನೋ ಬೇಕೆನಿಸುತ್ತದೆ.

2018-11-15 12:41:35

ಬಾಯಿ ಚಪ್ಪರಿಸಿ ತಿನ್ನಿ ಮಟನ್ ಫ್ರೈ

ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಸೈಡ್‍ಗೆ ಮಟನ್ ಫ್ರೈ ಇದ್ರೆ ಊಟ ಸೊಗಸೇ ಬೇರೆ. ಮಾಂಸಹಾರಿಗಳು ಸೈಡ್‍ಗೆ ಏನಾದರೊಂದು ಮಾಂಸದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಮಟನ್ ಫ್ರೈ ಹೇಳಿ ಮಾಡಿಸಿದ್ದಾಗಿದೆ.

2018-11-11 11:17:41

ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಮಾಡಿ ಬಿಡಿ ಎಗ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿದ್ದರೆ ಅದರಿಂದ ಹಲವು ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಅದರಲ್ಲಿಯೂ ಎಗ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಿ ಸೇವಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

2018-11-09 14:43:33

ಗರಂ ಸಬಸ್ಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು ವಡೆ ಸೇವಿಸೋದೇ ಮಜಾ!

ಮಸಾಲೆ ವಡೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಂತೆ ಮಸಾಲೆ ಜತೆಗೆ ಸಬಸ್ಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮಾಡಿದರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಜೆಯ ಕಾಫಿಗೆ ಗರಂ ಎನ್ನುವ ಸಬಸ್ಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ವಡೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಮಜಾ ಕೊಡುತ್ತದೆ.